Choya Shinise

기쁜 날이나 특별한 날의 식탁에 격식 있는 팥찰밥을 올리고 싶을 때 떠올리기 좋은 곳이 가쓰시카구 다테이시의 Choya Shinise다. 정갈한 상자에 담겨 나오는 팥찰밥은 고운 붉은빛이 깊고, 향긋함에 놀랐다는 평가도 이어진다.

굵은 알의 다이나곤 팥과 찹쌀은 알맞은 식감으로 쪄내어 한 입 넣으면 포슬포슬하게 부드럽고 촉촉한 감칠맛이 퍼진다. 평소 팥찰밥을 즐기지 않던 아이도 자연스럽게 더 달라고 할 정도였다는 후기가 있어 온 가족이 함께하는 식탁에도 무난하게 어울린다.

1킬로그램 단위처럼 넉넉한 양도 깔끔하게 상자에 포장해 주므로 가족 모임이나 선물용으로도 쓰임새가 좋다. 수령 시간과 준비 상황에 대해서는 미리 전화로 확인하고 예약해 두면 차질 없이 받아볼 수 있다.